Гідролат що це?

Ароматичні води (гідролати) неважко отримати самому, використовуючи найпростіший і найдавніший метод сублімації. Квіткова вода, ефірна вода або гідролат - аж ніяк не трав'яний настій. Він складається тільки з дистильованою води і тих речовин, які розчиняються і зникають з водяною парою, а значить прекрасно засвоюються нашим організмом.

Гідролати мають запах, відмінний від рослин, з яких вони виготовлені. Їх запах так само відрізняється від запаху ефірних олій цих рослин. Вони можуть не мати запаху, або пахнути цвіллю і в'ялою травою, але це не применшує їх корисних властивостей. Гідролати виготовляють з рослин, фруктів і навіть овочів. Сировина не завжди повинно містити ефірні масла, і взагалі - ефірні масла - не єдиний і не обов'язковий цінний компонент гідролата. Гідролати є відмінними тоніком і очисниками шкіри, ними можна полоскати горло й порожнину рота, мити і полоскати волосся. Вони достатньо сильні та ніжні і можуть використовуватися для чутливої та дитячої шкіри. В стерильному посуді і в холодильнику гідролати можуть зберігатися досить довго.

Гідролати діють м'яко й безпечно, на відміну від ефірних олій або приготованих вод, де в якості розчинника масла використовуються спирти, що може різко змінити властивості самого ефірного масла.

Ароматичні води, отримані дистиляцією, містять водоростворимые компоненти рослин, зокрема мікроскопічні краплі ефірних масел, особливим чином розчинених у воді - але не мають у своєму складі дубильної кислоти і гірких речовин, вони чудово поєднуються з іншими продуктами дистиляції – ефірними маслами.

Гідролат - це конденсований пар, що пройшов через шар рослинного матеріалу. Ця термінологія використовується у Франції. Використовують і інші, менш точні назви: ● Ароматична вода – це адекватне і досить точна назва (хоча деякі з вод пахнуть не дуже приємно) ● Квіткові води – не дуже точна назва, так як не всі водні дистиляти отримують з квітів ● Гидрозоль – не зовсім точна назва, так як цей термін позначає широке коло продуктів, гидрозоль може бути визначений як колоїдний розчин, в якому вода є дисперсійної середовищем. ● Ефірна вода – історична назва, досить точно описує ароматичні води, отримані дистиляцією ● Приготовані води – ряд продуктів, що імітують натуральні